【秋鱧ざるそば】【秋鱧そば】を始めました！
9月23日の「秋分の日」も平常通り営業いたします。
11:30ー20:00(19:30ラストオーダー)
秋の季節限定メニュー【秋鱧ざるそば】【秋鱧そば】を始めました！
はも延縄で一匹一匹丁寧に釣り上げられた淡路島の鱧を使っております。
産卵時期に向けて脂がのってくるため秋が一番おいしいと言われます。
「鱧すき」を参考に淡路島玉ねぎと合わせました。その上品な甘みが加わり絶妙の旨みが味わえます。ぜひお試しください。
なお、【冷や汁そば】【冷し梅おろしそば】は終了いたしました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
