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秋の季節限定メニュー［秋鱧そば］［秋鱧ざるそば］を始めました！

お知らせ

秋の季節限定メニュー［秋鱧そば］［秋鱧ざるそば］を始めました！


秋の季節限定メニュー[秋鱧そば] [秋鱧ざるそば]を始めました！

はも延縄で一匹一匹丁寧に釣り上げられた淡路島の鱧を使っております。
産卵時期に向けて脂がのってくるため秋が一番おいしいと言われます。
「鱧すき」を参考に淡路島玉ねぎと合わせました。上品な甘みが加わり絶妙の旨みが味わえます。
ぜひお試し下さい。

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